お料理教室 2月 [エムズC] | 2011.02.23 Wednesday |
昨日、久々にお料理教室へ行ってきました。
今回もおいしくて、キレイな盛り付けに感激♪
↑ 鶏の豆腐バーグ、おろしポン酢がけ
↑ タコと大根の柔らか煮
↑ 牛しゃぶとインゲンのとろろだれ
↑ キャベツの肉味噌炒め
お野菜をたっぷり使った、低カロリーのヘルシーメニュー。
でも、低カロリーとは思えないボリューム&味付けなので、女性はもちろん、男性でも満足度は高いと思います。
私の実家は、田舎ということもあってお野菜たっぷりのメニューでした。
おかげさまで、父はメタボリックに縁遠く、もうすぐ還暦とは思えないほどスマートな体形をしています。
私も橋本先生のお料理教室へお世話になって、昔は買わなかったお野菜を買い、食べるようになりました。
ちょっと苦手かも・・・といったお野菜も、先生のアレンジで食べれるようになったり、
自分とは違う味付けに新しい発見があったり♪
そして何よりも、橋本先生の盛り付けがステキで^^
毎回、ため息が出るほど美しいのです♪
「料理は見た目も大事」ってホントね。
色の濃いお野菜は、栄養もたっぷりだし、一石二鳥だね!
昨日は、(良くも悪くも)元町のチャーミングセール初日で、駅も街中も人がわんさか・・・。
帰りの電車なんて、通勤ラッシュなみの混雑で・・・げんなりでした。
でもでも!
リズピンのおもちゃ(たまごちゃん)が激安だったので5つも購入♪
すぐ破壊されてしまうので、おもちゃはいくつあっても足りないのです(T_T)
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M's kitchen
〒231-0861 横浜市中区元町5-209 白石ビル202
tel+fax : 045-681-5228
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キャンドルウォーマー | 2011.02.21 Monday |
MIYO先生のレッスンへお邪魔したとき。
ティータイムでMIYO先生が使われてたキャンドルウォーマーに一目ぼれしちゃって♪
私も購入しちゃいました。 (ドイツ製っていうのも魅力的**)
来客時やティータイムのとき、
キャンドルウォーマーがあるだけで、いつもよりテーブルが華やか^^
私もkeiも、コーヒーよりハーブティ&紅茶派。
お気に入りの紅茶はもちろん、他においしい紅茶を求めてティータイムを楽しんでいます。
雪遊び | 2011.02.16 Wednesday |
昨日の朝、カーテンを開けたらあたり一面銀世界に変わっててビックリでした。
7〜8cmは積もったんじゃないかなー。
keiは、通勤時に通る下り坂を、横滑りしながら下りていったそうな。
革靴って底板がツルツルだもんね。
こんな大雪、めったにないので、リズピンを遊ばせてみました^^
リズは「雪=食べるモノ」と勘違いをしております・・・。
ピンキーは・・・やっぱり食べてました(^^;
一番右のピンの顔( ̄m ̄*)
何に怒ってるのー?!
びっちょりになりながらも、楽しそうに遊んでたよ。
犬はやっぱり雪が好き!?
夕方にはすっかり溶けてしまった雪。
湿気があるせいか、普段よりも寒いと感じなかったのは私だけかな。
[photograph by toy]
紫陽花リース | 2011.02.12 Saturday |
Camera Life | 2011.02.11 Friday |
今、パシフィコ横浜で開催されている「CP+」。
お友達のかのんさんのお写真が、NIKONブースに展示されてるとのことで、
昨日、仙台から遊びにいらしたの♪
真ん中はかのんさんのご友人のお子さん、右の躍動感のあるお写真は愛犬の茶衣ちゃん。
必死におもちゃを追いかけてる茶衣ちゃんがあまりにも可愛くて、NIKONブースでおおはしゃぎしちゃった^^
カメラのお勉強熱心なかのんさん。
色味とか光とかアングルとか、いつもキチンと考えながら撮影しているの。
↑の写真は、6年前に購入したふるーーいコンデジで撮影したので、全然きれいに撮れてないけど・・・(T_T)
展示されてる実物のお写真はとーーってもステキでした。
かのんさん、おめでとう!!!
これからもステキな写真を楽しみにしてるね♪
そして、ご紹介が遅れましたが、一番最初の可愛いプードルちゃんはBerryさんの愛犬いちごちゃん♪
1kgちょっとしかなくて、めっちゃちっちゃかった!
私のデジイチより軽い・・・(笑
Berryさんのお宅には、いちごちゃん以外にもダックスのみるくちゃん&くるみちゃんがいるのだけど
みるくちゃん&くるみちゃんはIDOGとかダックススタイルとかのモデルさんになってるのよ。
Berryさん、お会いできてうれしかったです♪
みなとみらいって何度も行ってるけど、夜景を撮影したのって数える程度しかないかもー。
私のボロコンデジでも、それなりに写ってました♪
これ以外の写真はブレブレでボツです。
かのんさんのブログ →
Berryさんのブログ →
パン教室 − キャラメルタルト − | 2011.02.09 Wednesday |
四季の森公園 | 2011.02.05 Saturday |
今日、久々に車でおでかけしきました。
前に一度行ったことのある「四季の森公園」。
ここはね、落葉樹の景色が壮大できれいなの。
園内は広いから、一周するのに結構歩くので、リズピンのお散歩にはちょーどいい♪
さて。
↑ リズピンはどこにいるかワカルかな?
見つけたかな!?
この生き生きとした表情はたまらないよね^^
普段、家の中で撮影する表情とは大違い・・・。
ウチは公園へ行くと、リズピンと一緒になってかけっこするのが恒例でね。
keiも私も途中でヘトヘトになっちゃうの、、、。 ← ワンコの速さにはついていけない2人
ワンコの体力ってすごいなーって感心しちゃう。
一緒に走ったり、ニッコリ歩いたりしてると、必ずグズる子がいるの〜。
こうやって突然止まって、抱っこを催促する誰かさん。
一度こうなってしまったら歩かないんだよね、、、。
対称的な2ワンなので、結局グズりん坊を抱っこすることになるのよ・・・。トホホ
最後におまけ。
リズのかゎゆいおちり♪
おみやげがたくさんくっついてます〜
パン教室 − マカロン(2) − | 2011.02.04 Friday |
昨日はいつもお世話になっているパン教室で、不定期で開催しているお菓子レッスンの日。
今回は塩キャラメルマカロンです。
先日の抹茶マカロンのレッスンでマカロナージュ(生地の作り方)を経験したので、
前回よりは慌てることなくできました。
見極めが・・・ねぇ。
自宅で作ったときにキチンと見極められるかがビミョーです。。
今回は、サンドしてあるクリーム&塩キャラメルを作るのが大変で、、、
参加された生徒さん達みんなで協力してやっと作れたので、1人で作るとなったらどうなることやら・・・
味はとーーってもウマシ♪
こんなにおいしいマカロンは他にないんじゃないか!っていうくらいおいしい。
これは自宅で練習しなきゃ。
ちなみに、丸型以外にもハート型を作ってみたのだけど。
ガタガタで見られたもんじゃなかったので・・・撮影する前に食べちゃいましたっ。
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Sucre a la neige
JR南武線 武蔵新城駅 徒歩5分(駐車場あり)
tel+fax : 044-798-8120
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