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お料理教室 2月 [エムズC]

昨日、久々にお料理教室へ行ってきました。
今回もおいしくて、キレイな盛り付けに感激♪



↑ 鶏の豆腐バーグ、おろしポン酢がけ



↑ タコと大根の柔らか煮





↑ 牛しゃぶとインゲンのとろろだれ



↑ キャベツの肉味噌炒め


お野菜をたっぷり使った、低カロリーのヘルシーメニュー。
でも、低カロリーとは思えないボリューム&味付けなので、女性はもちろん、男性でも満足度は高いと思います。


私の実家は、田舎ということもあってお野菜たっぷりのメニューでした。
おかげさまで、父はメタボリックに縁遠く、もうすぐ還暦とは思えないほどスマートな体形をしています。


私も橋本先生のお料理教室へお世話になって、昔は買わなかったお野菜を買い、食べるようになりました。
ちょっと苦手かも・・・といったお野菜も、先生のアレンジで食べれるようになったり、
自分とは違う味付けに新しい発見があったり♪


そして何よりも、橋本先生の盛り付けがステキで^^
毎回、ため息が出るほど美しいのです♪
「料理は見た目も大事」ってホントね。
色の濃いお野菜は、栄養もたっぷりだし、一石二鳥だね!




昨日は、(良くも悪くも)元町のチャーミングセール初日で、駅も街中も人がわんさか・・・。
帰りの電車なんて、通勤ラッシュなみの混雑で・・・げんなりでした。

でもでも!
リズピンのおもちゃ(たまごちゃん)が激安だったので5つも購入♪
すぐ破壊されてしまうので、おもちゃはいくつあっても足りないのです(T_T)


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  M's kitchen
  〒231-0861 横浜市中区元町5-209 白石ビル202
  tel+fax : 045-681-5228

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** Cook : comments(2)
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Comment








rikさん、こんにちは♪
お料理教室に行かれたんですね!
どれもとっても美味しそうです^^
お野菜をたっぷり使ったお料理って
ほんと嬉しいですよね〜。
私もお野菜大好きなのでこういった
レシピは嬉しいです^^
盛り付けの器も盛り付けも素敵♪
こんなお洒落でお野菜たっぷりのお料理教室、
私も通ってみたいです*^^*
posted by aloha_r : 2011/02/24 5:50 PM :
aloha_rさん、こんにちは^^
こちらのお料理教室は、お野菜をたっぷり使って
作るお料理ばかりで、とてもヘルシーなんです♪
味も盛り付けも最高で!
ステキな先生と出会えてとてもHappyです♪
料理が苦手な私ですが(^^;
すぐにでも作りたくなるメニューばかりなんですよ!
posted by ★ aloha_rさんへ : 2011/02/25 5:04 PM :
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